Ihre Aufgaben
Das Essen genießt im Rehazentrum einen hohen Stellenwert. Rehabilitanden und Patienten, aber auch Kunden und Mitarbeiter haben die Möglichkeit, verschiedene Gerichte zu sich zu nehmen.
Die Qualität und Menge spielt dabei eine große Rolle. Arbeiten Sie gemeinsam im Team mit unserem Chefkoch und Serviceteam.
Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.:
Die Qualität und Menge spielt dabei eine große Rolle. Arbeiten Sie gemeinsam im Team mit unserem Chefkoch und Serviceteam.
Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.:
- Unterstützung bei der Essensvor- und zubereitung (Schälen, Raspeln, Schneiden etc.)
- Portionieren der Mahlzeiten
- Essensausgabe an Patienten:innen und Gäste
- Reinigen der Arbeitsgeräte und -flächen
- Umsetzung der Hygienevorschriften: fachgerechte Reinigung, Desinfizierung und Müllentsorgung vor, während und nach dem Kochen
- Temperaturüberwachung des Essens und der Kühlzellen
- Arbeiten in der Spülküche